Название нашей пекарни уходит своими корнями в те давние добрые времена, когда старушка намела, наскребла по сусекам две горстки муки, замесила тесто и испекла Колобок своему любимому старичку. Первые шаги на пути развития нашей пекарни складывались как в этой сказке. В 1995-ом году, в маленьком арендованном помещении производственной столовой одного из Омских предприятий, с двух мешков муки было положено начало будущему производству. На пути нашего Колобка встречалось гораздо больше препятствий, чем у героя русской сказки.
Благодаря поддержке и пониманию со стороны сотрудников и руководителей организаций, курирующих хлебопекарное производство, наш Колобок достойно все преодолел. За 7 лет предприятие выросло в организованное лицензированное производство. На сегодняшний день наше предприятие имеет свою торговую сеть, в которую ежедневно поступает семнадцать наименований хлеба и хлебобулочных изделий. Вся продукция сертифицирована в Омском центре стандартизации. Качество нашей продукции, а также используемого сырья контролируется собственной аттестованной лабораторией. Технологический процесс организуют два квалифицированных технолога. Благодаря умелым и добрым рукам пекарей наша продукция удовлетворяет потребительскому спросу
В отличии от сказочного героя, который пешком проделал свой нелёгкий путь до потенциального потребителя - в лице рыжей Лисицы, наш Колобок до своего покупателя комфортно добирается на специализированном автотранспорте. Насладившись увлекательной поездкой, Колобок попадает на стол покупателя через специально оборудованные торговые точки.
Наше предприятие не останавливается на достигнутых результатах: осваиваются новые технологии, повышается квалификация работников при непосредственном участии "Омского института предпринимательства и права" и "Омского профессионального технического училища 54", расширяется рынок сбыта, разрабатываются новые виды продукции и в самое ближайшее время мы постараемся порадовать вас и ваших детей самым настоящим бабушкиным Колобком.
'Ломоть хорошо испечённого хлеба составляет одно из величайших изобретений человеческого ума'. Тимирязев К.А.
